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我が家の冷蔵庫の「ぬか漬け」


ぬか漬けが健康に大変良いと言われてますよね？
前々から興味がありましたが、毎日かき混ぜるのが面倒なので
今まで漬けたことはありませんでした。

ところがっ!!
冷蔵庫で糠漬けを漬けると3〜7日に一度かき混ぜれば良いと知り、
早速、ネットで検索して始めてみました。

↓注文したのはこちら↓

772円(送料込)で気軽に始められるので選びました。
ジップロックのような入れ物なので、安価です。

本格的に始める場合は容器も結構なお値段なので…。
お試しには丁度良かったです。
既に糠床も出来上がっているし…(o^―^o)

大根・人参・ナス・オクラ・キュウリ・エリンギ等漬けてみました。
キュウリが一番好きな味でした。旦那はオクラが良かったみたいです。
何でも美味しいと言う旦那なので参考にならないかも知れませんが(笑)

乳酸菌発酵の健康効果に期待しています。
普段から便秘で悩んでいないのでお通じが良くなったのかどうかは
良く分かりませんが…(*´Д｀)

冷蔵庫で漬けると時間がかかることだけが難点ですね。
我が家では食べる3日前に仕込んでいます。
今のところ3日目が美味しいです。(季節や年月によって変わるかも？)

スーパーで糠漬けを発見して金額を見ても、
家で漬ける方がお得なんですよね〜♪

これからも「冷蔵庫ぬか漬け」続けていく予定です(^^♪

パソコンがぶっ壊れまして、長い間放置していました(^_^;
ハードディスクが物理的に壊れたので修理が必要とのこと･･･(/_;)

ということで？旦那のパソコンを乗っ取って更新です(*^O^*)
(ちゃっかり勝手に自分用のアカウントも作成)

写真向かって左:ガーリックオイル
写真向かって右:塩レモン


今更ながら手作り始めました(^O^)v
ガーリックオイルは翌日から炒め物などに活躍中です(^.^)

ガーリックオイルはニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルに漬けるだけ。
塩レモンは農薬を出来るだけ取り除いてから切ったレモンに10〜20%の粗塩をまぶすだけ。
とっても簡単です♪

塩レモンは完成まで一ヶ月かかるということで、
来月まで我慢。(楽しみ♪)

旦那が何気にニンニクを料理に入れたがるので、
今までは、その都度ニンニクを用意していましたが、
まとめて作っておけば手間が省けて時短になりました♪
一度作れば一ヶ月ほど保存できるそうです(#^.^#)

そして、現在手作りケフィアヨーグルト作りにも挑戦中

節約の為、安い低脂肪乳で作るという暴挙にでた私。。。
どうなることやら･･･(^_^;

始めてから一ヶ月ちょっとのポイントサイト「モッピー」、
お友達も少しずつ増え、５人になりました(*^^)v


少しですが、ポイントも貯まったので、
初めての換金(ポイント交換)の申請をしてみました。

モッピーポイント→電子マネー「WAONポイント」へ(手数料無料)
waonで買い物をするので使えるなと思ったのですが…(^-^;
数日後モッピーへ「Waonポイント返還」されました。交換失敗です!!

調べてみると、WAONへのポイント交換は事前に
「所有者情報登録」が必要(一部のカード)という旨、注意書きがありました。
全然読んでなかったです。注意書きは良く見ないとね(^▽^;)

で、その「所有者情報登録」をしようとしたのですが…
PaSoRi（パソリ）が必要なんですね。持ってないわー!!
チャージはいつもお店でしてたから(^▽^;)

という事で、モッピーの換金方法は、手数料105円かかりますが、
楽天銀行に振込にしようと思います。(他の手数料の安い銀行は口座が無い)
他にも色々と方法はあるけど、振込なら手っ取り早くポイントを「お金」に出来るかなっと♪

それと、ポイントサイトの紹介人数が増えています。
前回紹介「ポイントサイトの登録者が増えたのは？」から一ヶ月、
少しですが紹介人数が増えました。

モッピー＋４人


げん玉＋５人


ハピタス＋２人


登録頂いた方、有難うございましたm(__)m
一緒に得して稼ぎましょう!!