2016年01月14日

手作りガーリックオイルと塩レモン♪

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パソコンがぶっ壊れまして、長い間放置していました(^_^;
ハードディスクが物理的に壊れたので修理が必要とのこと・・・(/_;)

ということで?旦那のパソコンを乗っ取って更新です(*^O^*)
(ちゃっかり勝手に自分用のアカウントも作成)

写真向かって左:ガーリックオイル
写真向かって右:塩レモン
116-1.jpg

今更ながら手作り始めました(^O^)v
ガーリックオイルは翌日から炒め物などに活躍中です(^.^)

ガーリックオイルはニンニクをみじん切りにしてオリーブオイルに漬けるだけ。
塩レモンは農薬を出来るだけ取り除いてから切ったレモンに10〜20%の粗塩をまぶすだけ。
とっても簡単です♪

塩レモンは完成まで一ヶ月かかるということで、
来月まで我慢。(楽しみ♪)

旦那が何気にニンニクを料理に入れたがるので、
今までは、その都度ニンニクを用意していましたが、
まとめて作っておけば手間が省けて時短になりました♪
一度作れば一ヶ月ほど保存できるそうです(#^.^#)

そして、現在手作りケフィアヨーグルト作りにも挑戦中
117-1.jpg
節約の為、安い低脂肪乳で作るという暴挙にでた私。。。
どうなることやら・・・(^_^;
タグ:節約レシピ

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posted by お得さん at 16:35 | Comment(0) | お得日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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